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【台中咖啡馆推荐】审计新村新店→成真咖啡馆Come True Coffee:老屋的创意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去处!
无锡市谷东贸易有限公司 / 2017-06-14

 文章出处:Via's旅行札记-旅游美食部落格

 

 

台中|审计新村

COME TRUE
成真咖啡

老屋里的咖啡香
和好姐妹来个下午茶的约会吧!

 

 

 

 

台中审计新村越来越活跃
从上回拜访后~
到最近又有好多新店开幕
让这个旧宿舍群
更为有看头
现在不论平假日
都有不少游客前来造访
让审计新村里总是人气满满

这一天
Via抽了个空,和好朋友一起再来审计新村走走
吃了二家新开的甜点店
就一一和大家分享啰~

首先,先来分享这一篇!

COME TRUE
成真咖啡

 

 

 

 

成真咖啡
座落在审计新村的外侧,靠民生路的路旁
一直很喜欢这里悠静的气息
让人虽然身在城市之中
却又拥有难得的静谧
尤其在平日来访
那份悠闲的味道更浓
现在假日,这里已经成了人气的打卡景点呢

而成真咖啡是整个审计新村最大的院邸
白色加红屋顶
只有一楼的传统平房风情
让我这爱老房子的人
好想住在这样的屋子

 

 

 

 

欢迎来到
|
成真咖啡馆

成真咖啡
原来有个赫赫有名的主人
原是王品集团前副董─王国雄先生
离开王品后,创立了以公益为出发点的品牌
第一个作品
就是这个:成真咖啡

店里的咖啡豆,都选自非洲的顶级咖啡豆
也因为亲自走访了咖啡豆的源头
发现当地的水资源相当贫乏
便决定未来咖啡馆收入的一半
皆捐给当地

以公益为出发
就是成真咖啡最初的衷心

 

 

 

 


 

入口在靠民生路侧这边
木质加白色的轻松色调
营造出LOHAS的气氛

户外也有座位区
但炎炎夏日
还是室内最舒适

 

 

 

 

进入到室内的区域
先是一条木暖色系的长廊
一旁是主要的点餐柜台

 

 

 

 

 

 

这里摆放了成真咖啡的咖啡豆等物品展示
豆子都是选自非洲顶级豆
相信爱咖啡的人
可以在这里找到许多共呜

 

 

 

 

 

 


点餐的方式
先拿好餐单
再自行找座位
点好餐到柜台结账即可

 

 

一致性的餐单、名片等设计
给人文青的质感

 

 

 

 

餐点以咖啡为主
也有其它非咖啡的饮品
搭配轻食、点心

 

 

 

 

室内的用餐空间不大
座位数不多

裸露出的老屋屋梁
有着怀旧的气氛
再搭配简洁的白、木色系
清新的风情自然散发

 

 

 

 

户外座位也颇有风情

 

 

 

 

紫雾花开/180

点了一杯很具人气的咖啡
还没享用
光看到咖啡端上桌时的架势
就让人期待

连隔壁桌的客人
也都直往我们这边瞧~

 

 


 

杯子的设计,更是巧妙
原来,上面是个尖锥型的杯子
底下才是圆杯藏着雾香

尖锥型的杯子可以看到很漂亮的渐层色泽
请友人帮忙品尝
喝进嘴里
竟是涌上满口玫瑰香气
再加上滑顺香浓的咖啡
难怪是广受好评的一道创意咖啡

边喝,嘴中是玫瑰加咖啡的优雅
一旁还有熏衣草的淡香相伴
女生们,一定会喜欢这一道!

 

 

 

 

抹茶红豆-舒芙蕾 厚松饼/210
 
可以说是为了他们家的这道甜点而来
我个人很喜欢舒芙蕾
他们家的口味有五种
咸甜皆有

抹茶红豆/香蕉巧克力/时旬鲜果
松露野菇/罗勒奶油熏鲑

点了份我个人很爱的抹茶红豆口味

 

 

 

附上抹茶酱
想加多少都可依个人口味添加

豪气的全部淋了上去
抹茶风味清爽
搭配起来也不会担心太有负担

 

 

 

 

迫不及待的开吃啰!

...我觉得他们家的这道点心
较以往我尝过的舒芙蕾而言
口感上更为扎实
比较像扎实的厚松饼

口味上也偏淡
吃到后期会有些些干的感觉

我觉得口味上可能要再加强一点
让风味不要那么清淡
我这个蚂蚁人可能会比较喜欢

不过~口味这种东西
真的都看个人
就有人很喜欢

所以,自己尝最准确啰!

 

 

 

 

有机会来到台中走走
《审计新村》这个最新的文青风旅点
很适合来这边拍照打卡
这里也有好多间甜点咖啡店
可以让人好好的窝上一个下午呢!

成真咖啡
也是爱喝咖啡的旅人
一个很不错的好选择

有机会来走走
尝尝他们家来自非洲的咖啡风情吧~

 

 

 

台中。成真咖啡台中审计店

地址:台中市西区民生路370
电话:04-23026882
营业时间:10:00 ~ 21:00
脸书:https://goo.gl/axyZAy